1. ‌餐饮食材‌：包括各类中西餐半成品、凉菜、预制菜、罐头制品、调理食品、速冻食品、调理包等‌12。
2. ‌水产海鲜‌：海鲜冻品、干品、速冻水产、水产调理食品及深加工制品等‌1。
3. ‌肉禽及肉禽调理品‌：冷冻/速冻家禽、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类及禽肉深加工食品、蛋制品等‌1。
4. ‌蔬菜菌菜‌：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、食用菌菜等‌1。
5. ‌速食食品‌：速食米饭、速食汤、方便粥、豆制品、油条、包子、粉面预制品等‌1。
6. ‌调味品‌：调味料、底料、蘸料、汤料、卤料、腌料、酱料等‌1。
7. ‌火锅烧烤食材‌：肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、血制品类等‌1。
8. ‌餐饮设备‌：厨房设备及用品、中央厨房设备、食材加工设备、食品包装设备、速冻/冷藏设备等‌12。
9. ‌酒水饮品‌：榨饮品、固体饮料、自制饮料、灌装饮料、茶饮等‌1。
10. ‌品牌企业‌：预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等形象展示‌12。

这些参展范围涵盖了餐饮行业的多个领域，从食材到设备，从海鲜到调味品，全面展示了餐饮行业的最新产品和技术。