酒食企业注意，国际化酒食餐融合大展将在济南举行2025-01-11 15:25:21

经过2023-2024年的市场风雨，人们逐步意识到，“变”成为当前阶段的常态。

其中渠道之变，对酒食行业的影响较为深远。在此背景下，“餐酒融合”“餐酒茶融合”等概念被提出。

粤强酒业董事长王富强在近日举行的会议上做《如何促进餐饮与酒业共融发展》的主题演讲中指出：“酒旅融合可以进一步盘活酒资源，而餐酒融合可以打开新空间。

渠道融合发展正愈发受到酒食企业的重视。

01 与餐饮渠道融合成新趋势，酒食企业需重视

当大窑饮品凭借在餐饮渠道的强势布局，一跃成为近年来知名国产饮料品牌之一时。人们开始重新审视这一渠道的魔力。

2024年，娃哈哈、好望水、王老吉、宋柚汁等饮品企业着力加码“解腻果汁”赛道，百事、统一、元气森林等通过投放冰柜、套餐联名等方式加速打进餐饮店。乳业巨头们蒙牛、伊利、光明、君乐宝、飞鹤等也开足马力，纷纷布局B端餐饮赛道........

相比饮品行业的快速反应，酒类行业反应稍显缓慢，但以头部酒企茅台、五粮液、珍酒、酒鬼酒等为代表的企业也开始意识到了渠道融合的重要性，纷纷发力“餐酒融合”赛道。