ACE2024亚餐展回顾④：ACE2024亚餐展作为行业交流平台展现卓越2025-01-11 15:26:51
本次大赛由世界中餐业联合会、山东省精品旅游促进会指导，山东省烹饪协会、法国高美艾博展览集团、世界文化交流协会、马来西亚马中餐饮协会、韩国中食烹饪中央协会、全日本中華料理·ホテル支援協会、世界消费人协会、泰王国驻青岛总领事馆主办，马来西亚九能食品有限公司、马来西亚海天旅游有限公司、马来西亚丽阳学院、马来西亚美食帝国、广西烹饪餐饮行业协会、甘肃省餐饮烹饪行业协会、云南省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会、深圳市烹饪协会、安徽省饭店业协会、广西壮族自治区烹饪协会、山西晋中市住宿餐饮行业协会、贵州遵义市烹饪饭店行业协会、四川省成都市烹饪协会，内蒙古青城群众问题活动有限责任公司、山东省16地市各餐饮烹饪行业协会协办，高博中贸国际会展（山东）有限公司、山东省烹饪协会名厨专业委员会、山东鲁烹技术咨询服务有限公司承办。本次大赛本着“以烹会友，烹饪无国界”的主导理念，汇集了不同国家、不同菜系、不同省市的评委以及40个参赛代表队的600余名参赛选手相聚一起，促进了亚洲不同国家、不同菜系间的技术、文化的切磋与交流。
而2024年“技耀泉城”海右技能人才大赛暨“中恒商城”杯第八届全国调酒大师赛、2024年“技耀泉城”海右技能人才大赛暨“中恒商城”杯第九届咖啡师技能大赛分别经过两天的紧张角逐，于11月16日在ACE2024亚餐展上结束了全部赛程。
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